Вкуснейшие рецепты
Всем известно, что грибы – очень полезный, белковый, а значит сытный продукт. Представителями семейства Сыроежковых являются грузди. Некоторые люди избегают этих грибов из-за горьковатого привкуса. Однако тот, кто знает, как приготовить грузди правильно, раз попробовав, уже никогда от них не откажется.
Во-первых, полезные свойства этих грибов сложно переоценить, ведь по калорийности они превосходят даже мясо. В сухом веществе груздей содержится около 32% белка. Во-вторых, грибы обеспечивают человеческий организм так называемыми «хорошими бактериями» и являются наилучшим вегетарианским источником витамина В12 и витамина D. В-третьих, грузди применяются при бленнорее и почечнокаменной болезни. Доказаны их угнетающее действие на туберкулезную палочку. В-четвертых, в них содержатся естественные антибиотики. А зная, как приготовить грузди маринованные, вы запасетесь полезными веществами в своей кладовке на целый год.
Многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить гуся, ведь известно, что запеченные гусь или утка являются традиционным рождественским блюдом. А в сочетании с яблоками это блюдо приобретает особый изысканный вкус, который не оставит равнодушным даже капризного гурмана. Так, как приготовить гуся с яблоками? Рецепт совсем несложный и всем доступный. Для начала гуся необходимо тщательно промыть и просушить. Снаружи и внутри натереть тушку смесью из соли, перца, паприки и чеснока (выдавленного или мелко порезанного). Зная, как приготовить гуся, вы сможете украсить этим прекрасным блюдом не только рождественский, но и любой праздничный стол.
Как приготовить драники из картофеля знают, наверное, все беларусы. Ведь драники являются их национальным блюдом. Однако, не смотря на это, «картофельные блины» очень популярны и за пределами республики. Если вы никогда не пробовали и не знаете, как приготовить драники из картофеля, можете воспользоваться таким рецептом. Картофель очистить и натереть на картофельной терке или пропустить через электромясорубку со специальной насадкой. В полученную дранку вбить 2 яйца, соль и перемешать. Главное условие: смесь не отжимать! Блины необходимо жарить в большом количестве растительного масла или жира с двух сторон, до появления хрустящей корочки. На стол подаются в горячем виде со сметаной. Теперь вы знаете, как приготовить драники из картофеля по традиционному беларускому рецепту и можете угостить своих домочадцев новым и вкусным блюдом.